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湖南村官的创业故事:毛主席外婆家的味道
2015-09-10 09:50:00

  我叫周旋,是一名大学生村官,于2011年起在韶山市大坪乡大坪村任职。这里是伟大领袖毛主席的外婆家,毛主席正是在此拜“石头干娘”后取小名“石三伢子”,同时也在这里度过了美好的七年童年时光。刚到村任职,刚好碰上大走访,这个号称“韶山西藏”的地方,深深的震撼了我。这里交通不是很方便,留守在这里的几乎全部是留守儿童和老人,那时候起,我一直希望能为这里做些什么。

  村官前三年里我几乎走遍了大坪所有留守儿童家庭,先后联系多家企业和爱心组织开展爱心活动20余次,为村里小学累计筹集爱心物资29.5万元,累计联系资助贫困学生75人,改造了祝赞小学危房、厨房、礼堂、食堂、教室等,翻新学校课桌,为学校增设了电脑室、打印机等设备,让村里的小学面貌焕然一新,加强了山里孩子与外界的沟通成为了孩子们都喜爱的“周叔叔”;成立了“幸福大坪”的QQ群,组织了篮球队,开展了多次活动;同时我还为村里义务组织开展“重走毛泽东小道”等活动多次,促进了主席外婆故里的旅游发展,积极参与全市各项活动以及故居志愿服务活动,成为韶山“映山红”志愿者的重要一员。因此,还被评选为了2014年湘潭市“十佳最美群众贴心人”。

  任大学生村官一干就是三年多,尝试过很多,但是我一直希望能够有机会为村民创造一些收入,也想趁着年轻拼一把。直到2014年10月底,我多方筹资,与村集体、返乡创业青年合办了龙华食品有限公司,占股50.5%,成为了公司法人代表,公司位于原大坪小学,由大学生村官与返乡创业青年和大坪村共同持股,先后投资150余万元,现有员工19人(其中本村村民16人),专业配送厂车2辆,主要生产毛外婆系列山水豆腐花、豆腐等豆制品,日生产能力1万杯,成为湖南省第一家通过质检总局颁发QS认证的豆腐花生产企业。

  自明清开始,大坪一带因水质独特,酿出的豆腐特别的细嫩,口感远胜周边地区,附近生产豆腐、豆腐花开始在当地小有名气,大坪豆腐也由来已久。而主席童年时期最常吃到的就是外婆亲手制作的豆腐,这也是毛主席钟爱的食品之一,外婆家的山水豆花更是主席童年尤为珍贵的一段美食记忆。我们大坪村的毛外婆山水豆花绿色环保,入口清甜、嫩滑,钙、蛋白质含量都非常的高,零脂肪!尤其是含有对身体有益的黄豆苷原,性质平和,具有补虚润燥、清凉解毒、清肺化痰等功效,经常食用,能有效防治糖尿病、高血压、老年滞呆、便秘、肥胖等,被称为“植物黄金”。

  相传,主席童年时期只要逢感冒发烧,外婆都会带他来到石干娘附近引用“神泉水”后很快就会见效。老大坪村900多人中就有90岁以上老寿星8人。因此这里的水也非常适宜生产豆制品。我厂正是位于此地,滴水洞矿泉水厂自喷泉水源离我厂也不到100米。我们的豆腐花用水全部来自原大坪下学的两口20多米深的老井。正是好山,好水,好豆花!产品也绝对不含任何防腐剂,产品采用先进灭菌技术,真空包装,1—4℃冷藏保存时间为15天,常温保存时间仅为一天!为精细的制作工序,我们组织到沿海地区学习了先进生产经验,车间采用先进的杀菌技术,全车间无菌操作,本厂工人也全部为本村村民。毛外婆成为了咱外婆故里大坪村全村人的品牌!传统与科学并重的先进配方技术结合,不添加石膏,而是采用国际上公认最安全的葡萄糖酸内酯成型。生产过程中仍采用传统人工制作,不添加其他防腐剂,保证口感丰富。

  我也开始朝着我的想法一步一步在努力,希望带领村民共同致富,一开始接手企业,花费了大量的钱力购买股份,企业周转资金面临巨大的压力,所以所有事情都是亲力亲为,想尽一切办法节俭公司运营成本,那段时间自己既是管理员,又是成产员、后勤员、销售员、送货员,起早贪黑,这样的做法虽然很粗糙,但是也给公司创业之初节俭了一大笔成本。每当生产的时候,看到阿姨、大姐们忙碌的身影,每当发工资的时候,看到村里阿姨、大姐们的笑容,即使有时候工作很折腾,即使工资不是很多,但是她们都为能够在家门口上班而感到高兴。这一点是我创业最为满足的地方。再苦,也是值了!

  销售、送货对于我来说也是一个转变,这是一个从消费者到推销者的转变,一开始会很不习惯,会受到一些挫折和委屈,甚至很多时候得听从服务员的安排。慢慢的,我习惯了这个角色,利用了很多活动加大了对产品的宣传,让产品的知名度越来越高,从去找别人,求别人到周边地区很多人来找公司做产品代理,同时也逐渐在开发一些新的产品。自己本人也从一个经营和管理的门外汉,慢慢的成熟和转变。

  共同持股致富,推动村民就业的同时,我还鼓励村民合作种植大豆,我们的黄豆是与村民合作种植的,免费发放种子给村民,利用全村比较干枯种水稻产量不高,闲置和灌溉不便的土地种植黄豆。然后全部回收。增加村民收入,利用闲置土地的同时,也保证了产品材料的质量,豆花生产出来的农副产品。 年生产豆花45万杯,发放种子种植黄豆60余亩,回收大豆3000多斤。

  村官四年了,是一个村官、是志愿者、是大坪的向导,现在又成为了村公司的法人代表。这些角色有他们的不同之处,做村官、做志愿者、做向导、做慈善都是内心的一种驱使,觉得有意义就可以去做,收获的不是物质,是一种心灵的放松和安抚,做公司同样也要付出大量的力量,但是却会面临风险或是取得经济效益,但是他们共同的是能够创造社会价值,做村官能够服务村民、服务景区,做企业会给村集体、村民带来收益、就业岗位。因此不论任何职位,做哪些事情,最终的目的就是让自己做的事情变得有意义,为这个社会创造财富,实现自己的社会价值。创业,没有去做过就不会了解其中的艰辛和挫折,而这些艰辛和挫折没有去克服过就不会了解到这其中的快乐和收获。 (湖南韶山市大坪乡大坪村大学生村官)

来源:大学生村官之家网   作者:周旋  
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