黄立家（右二）在壶口镇留村的苹果地里，与壶口镇镇长葛吉平（右一）、大学生村官冯悦海（右三）等交流苹果种植技术。 杨 涌摄

　　山西吉县壶口镇，因壶口瀑布而得名，但让壶口镇村民获益的，还是种植苹果。

　　2013年12月14日，南京台商协会农商会会长黄立家等人驱车1000多公里来到壶口镇。他们此行的目的，正是为了苹果，为了壶口镇60亩磁能液苹果示范田。

　　磁能液是台湾企业家陆登辉的一项技术发明，用于苹果生产可提高产量，改善品质，使传统的苹果产业提档升级。一个偶然的机会，陆登辉加入到吕梁山脉特困地区扶贫计划项目，壶口镇因此成为磁能液示范推广基地之一。

　　黄立家一行在与壶口镇镇长葛吉平的交流中，建议当地安排大学生村官参与这个科技扶贫项目。作为南京大学生村官实践基地的负责人之一，黄立家非常看好这一年轻群体干事创业的激情和转化先进科技的能力。

　　壶口镇大学生村官冯悦海有幸被葛吉平推荐。葛吉平说，“这个小伙子在村工作6年了，目前身兼两职：存心村副书记和中市村主任助理。之所以推荐他，不仅因为他参加过中国扶贫开发协会主办的贫困村大学生村官培训班，更因为任职以来，带头创业，带领一方百姓致富的执着追求和不懈探索。”

　　据介绍，冯悦海任职的中市村的主导产业就是苹果种植，种苹果的村民超过80%。刚到村里时，冯悦海发现由于村民缺乏果树管理技术，苹果质量不高，效益低下。于是，他主动联系果树栽培专家给村民授课，使苹果生产由粗放型向精细化转变，由高化肥高农药向生物肥生物农药转变，由普通水果向有机苹果转变，村民种苹果的收入明显提高。

　　“冯悦海毕竟是大学生，思维活，理念新，善于抓住商机。”葛吉平还讲述了冯悦海依托壶口瀑布旅游资源，引领农民致富的几件“代表作”。

　　2011年底，冯悦海通过市场调查，了解到一次性生物基玉米淀粉降解环保餐具，其材料为玉米淀粉，不会给身体带来危害，使用后埋在土里3至9个月就会慢慢降解，特别适合本地的餐饮产业。说干就干，冯悦海递交了创业贷款申请书，购置了设备，迅速投入运营。然而，一开始餐饮店主并不认可这种新产品，他们担心游客不接受，冯悦海就采用赊销的方式请店主试用。两个月之后，有店主拨打电话要求送货。两年来，共销售环保降解餐具10万多套，务工人员年增收近万元。

　　2012年，吉县举办第二届黄河壶口文化旅游艺术节，景区外东广场搭建了临时活动板房，推介吉县优质农副产品。旅游节闭幕后，作为展厅的活动板房即将拆除。冯悦海灵机一动，何不利用这些板房创办超市，销售当地农副产品？他找到县农业局、壶口管委会有关部门，表达了承租板房的愿望，但均没有结果。情急之下，他直接找到壶口管委会主任，姚焕章主任非常支持他的想法，当天就签订了板房租赁合同。仅仅一个礼拜，冯悦海的“黄河壶口特色农副产品超市”开张营业。一年来，累计销售当地苹果2万余斤、梨1000余斤、核桃2000余斤、花椒500余斤。总销售收入40余万元。

　　为了增加村民收入，冯悦海不放过任何机会。2012年国庆长假前夕，他得知壶口景区停车场要临时设立小吃摊位，立即为本村村民争取到13个摊位。长假之后盘点，13户村民共盈利近15万元。

　　2013年8月，冯悦海联合其他5户村民成立了一个农民专业合作社，他打算利用合作社的优势，将农民生产的优质农副产品进行包装，在超市销售，形成农超对接，减去中间环节，使村民的获利最大化。”

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　　听完冯悦海的创业故事，黄立家十分高兴：“小冯正是我们在壶口发展扶贫事业所需要的人才！”

　　“我会全力配合，借助先进的技术和资金优势，有效整合本地生态和旅游资源，帮助村民早日实现小康梦。”冯悦海信心满满。