这个冬天，哈尔滨和“小沙糖橘”的火热互动，不仅让“尔滨冰雪旅游”成为“顶流”，更是开出许多“宝藏”特产，让人直呼“没想到”。酒香也怕巷子深，本期板凳会邀请来自云南、陕西、重庆和山东的5位选调生，请他们晒一晒村里的“土特产”，讲一讲产业发展背后的故事。

　　主持人：刘凤双

　　嘉宾：

　　杨梦梅 云南省大理市太和街道刘官厂村村委会主任助理

　　石泽川 陕西省宝鸡市眉县常兴镇郭何村书记助理

　　李媛媛 重庆市巫山县曲尺乡权发村村支部书记助理

　　易 思 重庆市巫山县龙溪镇向狮村村委会主任助理

　　张召普 山东省临沂市莒南县洙边镇党委书记助理

　　晒晒“土特产”

　　主持人：大家好！请问咱村都有哪些优质“土特产”，快来和大家介绍一下吧。

　　张召普：我今天要给大家推荐的是我们家和村的“莒南板栗”和“忆镰栗子”。家和村位于国家农产品地理标志“莒南板栗”核心产区，因四季分明、雨量充沛、光照充足，所以特别适合板栗生长。家和村有500年板栗种植史，现有万亩栗园以及多个著名古树群。“忆镰栗子”原料选自家和百年古树群，粒粒精选、颗颗把关；传统的蒸煮加工技艺锁住了板栗的天然味道，成就了“忆镰栗子”糯性粘软、栗香浓厚的口感。

　　李媛媛：我推介的是巫山脆李。巫山脆李种植始于唐宋年间，距今已有上千年历史。一直以来，我们村也有种植李子树的传统，只是最初种的是“土李子”，个头小、产量低，卖不上价。村里从2007年开始对传统脆李“做文章”，挑选优质品种，推行新技术。2020年，巫山脆李被认定为“中国农产品地理标志”；2021年，荣登“2021果品区域公用品牌价值榜”。如今，巫山脆李已走向全国，甚至远销新加坡，市场反响良好。

　　石泽川：我给大家推荐的也是水果，不过是猕猴桃。唐代诗人岑参有诗云：中庭井栏上，一架猕猴桃。千年以前，在渭水之滨的眉县，就开了庭院栽植猕猴桃的先河。1978年，眉县开始大规模种植猕猴桃，经过多年良种选育，现在猕猴桃种植户占全县总农户的91%。郭何村位于眉坞大地渭水之畔，凭借得天独厚的光热资源和土壤条件，成为猕猴桃绝佳生产区。酸甜刚刚好的眉县猕猴桃，是当地村民的“金蛋蛋”“钱串串”，欢迎大家品尝选购。

　　易思：要说我们村的“土特产”，那当属茶叶。向狮村光照充足，多微酸性土壤，种植出来的茶叶香味浓郁口感醇厚。村里的老人告诉我，他们还是孩子时就跟着大人去山上种茶、采茶。我刚到村时，村书记就带我去看过村民家的茶叶基地，告诉我村里白茶种植面积有500亩。村干部带领村民们打造向狮白茶品牌，注册了“龙溪18•百年老树茶”商标，扩大了向狮白茶的知名度。

　　杨梦梅：我给大家推荐的不是吃的喝的，而是我们凤阳邑精美又实用的草帽。凤阳邑村隶属于刘官厂村，是滇藏茶马古道上的一个白族传统村落。过去，凤阳邑村内的茶马古道上因草帽编织和交易，又被称为“草帽街”。在今天的凤阳邑，草帽编制技艺依然保存完好。农闲时节，不论是在田间地头，还是在村社路边，都可以看到妇女肘夹麦秆，手指不停地编织草辫。编好的草辫经漂白处理后，被缝制成各种款式，绘上鸟兽虫鱼，系上毛线球、彩带。到了佳节庆典，大家伴着三弦跳起“草帽舞”，乡土气息极浓。欢迎大家来“有风的地方”，感受草帽文化。

　　聊聊“产业经”

　　主持人：产业发展不可能一帆风顺。一路走来，咱村产业有没有遭遇“瓶颈”，又是如何打破的呢？

　　杨梦梅：对于村里老一辈来说，草帽编织技艺是维系生存的根本保障，曾经家家户户都以此为生，但随着生产生活方式的改变，草帽的作用逐渐减小而被人们忽视、遗忘。去年，凤阳邑争取到政府项目资金，打造草编体验馆项目，重塑凤阳邑茶马草编情景、开发草编文创产品。现在，凤阳邑草编体验馆主体工程已顺利完工，正在准备进行室内装修。我们的目标是让古老的草帽文化焕发现代魅力，打造具有地域特色的文化品牌，以文化振兴赋能乡村振兴。

　　张召普：到村后，我调研发现家和村板栗产业还停留在种植阶段，产品附加值低。村干部和村民年龄偏大，缺乏线上销售和产品推广的意识及能力。于是，我为村里注册了“忆镰”商标，通过代加工将鲜板栗加工成袋装油栗仁，延伸了产业链、增加了产品附加值。半年多来，“忆镰栗子”销售额突破20万元，为村集体村民增收5万元。同时，我还广泛走访泰山、徂徕山、蒙阴等地板栗园，引进板栗新品种。目前，新品种已有35户嫁接，预期每亩增产100斤以上。

　　李媛媛：在产业发展过程中，我们村也遇到了很多难题，主要是更换品种难、销售运输难和科学管护难。针对上述难题，村“两委”用“三个坚持”来破解。一是坚持规模化种植，培育脆李种植示范户，以标准种植为范式，逐步推广、迭代更新，目前共种植脆李4600亩，基本实现脆李标准种植全覆盖；二是坚持科学化管护，邀请专家深入村实操培训，配备果树种植技术员5名，培育“土专家”20名，实用技术培训实现全覆盖。三是坚持品牌化营销，依托“李花节”开展促销造势，打造青年电商孵化基地，构建线下与线上相结合的营销体系。

　　易思：我们村起初种的是绿茶，后来从浙江引进了白茶。前年夏天，村上百亩白茶因高温炎热天气，平均茶苗死亡率达60%以上，白茶大幅度减产。为解决缺水问题，驻村干部和村干部一同“开源节流”，一方面从邻村引水，增加灌溉用水；另一方面引导村民改进灌溉方式，试验喷灌技术，更大程度上节约用水。另外，镇里邀请专家开展茶叶种植技能培训，村里还成立白茶专业合作社，合作社成员共有98个。依托“一片叶子”，拓宽了村民增收致富之路。

　　谈谈“新愿景”

　　主持人：在产业发展过程中，你们贡献了哪些“金点子”？新的一年，你们有什么计划和打算呢？

　　石泽川：郭何村的猕猴桃鲜果售卖，已形成了比较成熟的交易模式和规则。但经过广泛走访，我了解到，我们在猕猴桃深加工环节存在短板，95%的产量都用于鲜果直售，作为普通农产品价值有限，再加上猕猴桃成熟具有季节性，要想作为“年货”获得更好收益，不能囿于现有的交易模式。所以，新的一年里，我想推动延长猕猴桃产业链，推出猕猴桃酒、猕猴桃果汁、猕猴桃面膜等，以多样性的深加工产品满足消费需求。

　　杨梦梅：新的一年，我们有这样几个计划：一是设计装修草编体验馆，形成一个完整的大理白族草帽编织非遗展示空间。二是支持村内现有成熟草编艺人设计开发新的草编产品，打造凤阳邑特色文创产品，放在草编体验馆展出、售卖。三是加强对村内草编艺人的培养，计划申报一名大理白族草帽编织非遗传承人，举办至少一期草编培训班，培养5名以上年轻的草编艺人。四是盘活土地资源，规模化种植小麦，发展生态观光农业，同时为草编产业发展提供充足原材料。五是继续聚焦品质和内涵，强化特色文旅品牌建设，擦亮凤阳邑茶马古道古村落文旅名片。

　　张召普：除了延长产业链、增加产品附加值，我还积极开展电商培训，手把手教群众直播带货、电商发货，目前已成功孵化3个创业团队，带动10人电商创业。经过一年的努力，村民的创业热情和致富信心被调动了起来。目前，家和村自己的板栗冷库和板栗工厂已在选址建设中。新的一年，我们将继续延长板栗深加工产业链，深耕板栗深加工，带动青壮年群体电商创业，促进中老年群众家门口就业。同时，我们将继续提升板栗园基础设施，增建户外游乐场、露营基地、农家乐等设施和项目，促进家和板栗一二三产业融合，促进百姓多渠道增收致富。

　　李媛媛：在产业发展过程中，我以发展村集体经济为契机，通过实地走访等方式弄清本村产业发展现状，积极参与规划集体经济产业发展项目，为村里发展主导产业理清思路、明确目标、凝聚共识。新的一年，我们计划多措并举助推脆李产业发展：一是新建脆李氮气包装车间，保持脆李脆嫩香甜口感。二是新建高标准数字化果园，实行脆李果园智能管理。三是新建脆李集中交易市场，打造水果电商发货基地。三是强化产业链条，借力研发脆李饮料等文创伴手礼，将脆李元素深度植入“吃住行游购娱”。

　　易思：在快节奏的时代，人们“偷得浮生半日闲”的消费需求迫切，“围炉煮茶”已成为休闲娱乐的“新晋网红”。基于此，我们准备通过“村集体+合作社+农户”模式，将绿茶和白茶结合起来，依托向狮老茶叶遗址和相思岭、麒麟追象等传统文化，开展茶王评选活动，举办釆摘节、向狮茶文化节，打造茶叶种植文化遗址观光区，吸引游客的到来。与此同时，划定区域让游客自行采茶、制茶、品茶，突出体验式、沉浸式观光，将传统文化和流行方式相结合，打造新的消费场景，将向狮茶叶的名号在更大范围内打响。

　　本报记者 刘凤双 许露露 聂伟 倪怀成