一、不宜施用于蔬菜的化肥

　　化肥品种繁复，常用的就有10多种。有些化肥用于蔬菜后，能够提高质量与产值，但也有些化肥尽管施于蔬菜能提高产值，却会使蔬菜发生毒素污染，导致食菜者中毒，乃至危及生命。

　　例如：硝酸铵和其它硝态氮肥通常均不适合施用于蔬菜，特别是白菜、青菜、菠菜等叶菜类，由于硝态氮肥施入菜田后，会使蔬菜硝酸盐含量成倍增加，硝酸盐在人体中简单被复原成为亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种剧毒品，对人体损害极大，是一种致癌物质。

　　氯化铵、氯化钾等富含氯成分的化肥，不宜施用于西红柿、马铃薯、甘薯等作物，由于氯化肥料在土壤中分化以后，氨或钾离子会被土壤吸赞同被作物吸收，当其浓度到达必定程度时，便会对植物根系发生毒害，它可使商品淀粉和糖的含量降低，影响产值和质量，严峻的还会使作物呈现逝世。

　　二、不宜施用到蔬菜上的农药

　　1、有机汞制剂。如西力生、赛力散、富士隆、升汞等，这类农药对人、畜有剧毒，使用时，如农药与肌肤触摸，特别是与破伤处触摸或喷药时从鼻孔吸入，简单堆集在人体内不易排出，致使形成堆集性中毒。

　　2、有机磷制剂。如1065、3911、飞拌磷等，这类农药对人、畜毒害较大，它能直接经过口腔进入体内，使人中毒，也能经过肌肤浸透和呼吸道等路径进入人体而中毒。

　　3、有机氯制剂。如六六六、滴滴涕这两种农药的毒性较低，但因其性质稳定，在生物体及土壤内不易分化，经常食用施过这两种农药的蔬菜，其残毒在人体内不断堆集，简单形成慢性中毒。

　　为保护大家身体健康，防治蔬菜害虫，有必要挑选高效低毒、残效期短的农药，如敌百虫、敌敌畏、马拉松、亚胺硫磷、多菌灵、托布津等。这些农药尽管毒性较低，但也要严格遵守蔬菜施药后7至10天才干采收上市的规定。　　(作者：北京市昌平区南口镇王庄村主任助理)