山西晋南地处果业种植的黄金纬度，地理优势让这里成为果业之乡。晋南临猗县是名副其实的果业大县，70%的土地栽植果树，70%的农民从事果业种植，先后荣获“中国苹果二十强县”、“全国无公害农产品生产示范基地县”等称号。

　　在全国，因种植苹果而出名的县市达20多个，演绎着百万亩田地上的苹果“争霸战”。如何在众多苹果大县中脱颖而出，走出决胜之路？临猗做法值得探析。

　　以现代标准化示范园发展果业

　　近年来，临猗县重点投资建设了“果园阳光工程”和苹果标准化示范区。以科技示范园区为中心引领带动村民运用新技术、改进管理措施，提高苹果的品质。

　　走进北里村老吴的果园，一排排如一个模子刻出来的果树间隙分明。老吴介绍说，县里提供了果园间伐、果实套袋、果园种草、无公害防治、水肥一体灌溉、授粉增产、防雹网、物联网信息监控系统八大新技术。

　　有了新技术，如何推广到果农中间还是个问题。就拿果树间伐一项来说，将种好的果树砍伐掉就令果农心疼。鉴此，临猗县决定由县财政拿出800万元专项资金进行补贴，实施果树间伐。有了补贴，果农积极响应，亩栽植数量由原来的80株减少到40株以下，实现了果园通风透光、树势增强、营养集中，优质果率达90%以上。看到品质提高，果农不再畏首畏尾。县果业局趁势引进了具有增肥、保墒、调节地表温度的白三叶、毛叶笤子等植被。搭建了现代果园产业集群检测系统，时刻掌握果树的生长、土壤的肥力状况。

　　用现代经营理念管理果业

　　苹果能卖出去才是真本事。近几年苹果销售大起大落，滞销问题此起彼伏，果农跟着跌倒爬起，叫苦不迭。临猗县狠抓果业流出问题，做好销售的大文章。

　　有了品牌才会有市场。深谙这一道理，临猗县首先赢得品牌认证，获得国家“绿色食品”、“国际名牌产品”、无公害水果产品标志。注册了获得全国金奖的“万保”牌苹果。

　　果农老吴学着申请了自己的品牌，在苹果包装上打上了“老吴”的商标。苹果早在成熟前，就被青岛的客商订购。“有了自己的品牌就增加了被选择的筹码。”老吴说。

　　以合作社、企业、物流园推动销售。面对大批量的订单和瞬息变化的市场，单个的农户缺乏有效应对能力。发展农业专业合作社，聚集多个农户，统一生产、销售，壮大自身优势产业，提高农民参与市场化能力。目前，全县发展合作社达801家，辐射周边10万余农户。此外，谋求企业合力解决销售问题，将农户与企业对接。使得临猗县果汁加工年生产能力达10万吨，占全国浓缩果汁总量的10%。

　　为应对市场的风险，临猗实施政策性农业保险，将苹果种植纳入政策性农业保险范围，为果农增收保驾护航，降低苹果种植风险。有了保障，果农前行的脚步就更加有力了。

　　靠现代新型农民支撑果业

　　有了科技与管理的硬实力，果农自身的软实力也必须相应提高。塑造现代新型农民成为建设现代科技果园的相应之举。

　　对此，临猗积极开展农村劳动力培训“阳光工程”，对果农进行职业技能培训、农业专项技术培训、农村劳动力转移技能培训。农技站和果业局也派出人员到田间地头指导果农栽植技术、介绍科学经营管理方法。

　　同时，大力实施“十百千万”工程。建设十个农业科技培训基地，组建百名农业科技专家服务队，培养千名农业科技骨干，树立万名农业科技当家人，让每户果农都有一个科技带头人。

　　临猗县农业技术推广站张艳霞介绍说，该县正按照“一乡一站”、“一村一点”、“一业一校”体系建设思路，教会果农掌握新技术，学到种植技术的真本领，培养懂技术、会种植、能经营的现代新型农民。