编者按 “麦苗盖上雪花被，来年枕着馍馍睡”，“人怕老来穷，稻怕寒露风”，“人靠地长，地靠人养”……被喻为“农业哲理小诗”的农谚，是几千年来劳动人民交口相传、世代相袭，用以传授农业生产经验和生活感悟的谚语，是中华灿烂农耕文明的重要标志。农谚根植大地，历久弥新。习近平总书记在2013年底召开的中央农村工作会议上指出，农业谚语语言生动但道理直白，我们干部也应该了解，最好熟记于心。

　　了解农谚、掌握农谚、熟记农谚，对于大学生村官而言尤为重要。农谚是大学生村官融入农村的“敲门砖”，贴近农民的“粘合剂”，服务农业的“通行证”。为了帮助大学生村官深刻理解农谚精髓，提高运用农谚的本领，本报特开设“农谚新解”专栏，从由中华农业科教基金会组编、农业部部长韩长赋作序、农业部副部长张桃林主编的《农谚800句》一书中，遴选有关气象、农时、种养、农经等方面的经典谚语，配以科学的注解。本专栏聘请江苏省农林厅原厅长、江苏省政府参事刘立仁同志为顾问，希冀对大学生村官群体有所裨益。

　　天上钩钩云，地上雨淋淋

　　“钩钩云”指的是像钩子或标点符号逗号一样的云，属高云，称为钩卷云。当天空出现成片的钩卷云时，这预示着新的天气系统（如锋面、低压气槽、气旋）将要移来影响本地，未来天气将转阴雨天气。

　　早上浮云走，晌午晒死狗

　　造成早上“浮云走”的云，是碎层云，属低云，移动快，高度低。它是雾或层云抬升过程中变成的，因而随着太阳的升起，气温回升，雾滴、云滴将逐渐消散，碎层云也就消散了。上述天气现象说明本地受高气压控制，天气晴好。

　　天上鲤鱼斑，明日晒谷不用翻

　　“鲤鱼斑”指的云是透光高积云，属中云。这种云明亮洁白，一块块整齐排列在天空，云隙之间可见蓝天，状如鲤鱼鳞片或瓦片。这种云是稳定层之下，由于局部波动、对流、扰动而产生的，一般不易发展，云会慢慢消散，同时也说明本地受高气压控制之下，天气晴好。

　　云做被，夜不寒

　　如果晚上天空云层密布，像棉被一样盖住大地，晚上地面辐射的热量由于云层的阻挡会反射回大气层，这就会提高气温，气温又影响地面，使地面降温变缓，所以在冬天有云的夜晚就不会寒冷。

　　有雨山戴帽，无雨云拦腰

　　云盖住山顶成为“山戴帽”；云层没住山腰，但可以看见山顶称为“云拦腰”。阴雨快来临时，由于云层灰暗且低，往往压住山头形成“山戴帽”，它是阴雨天气的前兆。但是如果“山戴帽”后云层不再下降变低，反而逐渐抬高形成离开山顶之势，出现“帽抬高”，预示不会有阴雨来临，反而预兆天气会转好。

　　“云拦腰”多半是由于夜间辐射冷却而在半山腰形成的地方性层云之类的低云，很可能就是雾，所以“云拦腰”一般是好天气的象征。

　　云彩出了朵，下雨无处躲

　　“云彩出了朵”是指淡积云向浓积云、积雨云的转化过程中，在浓积云顶部出现花椰菜形状凹凸不平变得模糊直至最后消失，取而代之的却是铁砧似的顶部，这就是“云彩出了朵”。这时的浓积云发展成了砧状积雨云，在砧状积雨云中对流非常强烈，会产生雷雨天气。

　　乌云接落日，不落今日落明日

　　春夏季节，太阳快落山时，天边有耸立如山的云彩，太阳落进西边天空连片的乌云之中，称为“乌云接落日”，这种乌云一般是浓积云或积雨云，它预示本地西边有向东移动的低压系统或锋面系统即将影响本地，天气很快会转坏，半夜前后就会下雨。

　　火烧乌云盖，大雨快到来

　　在夏季的傍晚，还有积雨云在旺盛的发展。积雨云的底部由于云层较厚，光线射透不了，因而显得特别黑；而积雨云的顶部在斜阳的照耀下呈现红色，这就是“火烧乌云盖“。

　　这种乌云的特点是在傍晚太阳下山时还一直处于旺盛发展阶段，而且乌云与西边的地平线连成一片。这些都说明这不是局地对流，而是有低压系统即将移来，本地将有雷雨发生。

　　早晨西南黑，到夜等不得

　　清晨发现西南方乌云一片，表明西南方向的雨带在移动，按照人们观察，只要西南方向有雨，特别是西南角有雨，必然会落到本地来（这条谚语带有地方性）。早晨西南黑，不等到夜里就会下雨了。