生彩云正在用玉米叶喂蚂蚱。

　　在地里蹦了不知多少代的蚂蚱，被女大学生村官生彩云送到网棚里，成百万只地养。近4年来，跟随生彩云养蚂蚱的村民都赚了钱，生彩云也因此声名远播。不少急于致富的农民从全国各地到河南郑州找生彩云，江苏、山西等高校的一些大学生也背着行李来到黄河滩，把生彩云的蚂蚱棚当成了实习基地。

　　5年前，生彩云还是郑州电大的一名学生，如今，26岁的她是远近闻名的“蚂蚱女王”。

　　2006年，生彩云应聘到郑州市惠济区迎宾路街道办事处弓庄村担任村主任助理。刚当村官的她急于给乡亲们寻找致富门路，经常上网查询信息。2007年上半年，生彩云从网上得知，蚂蚱是餐桌上受人们青睐的绿色食品，一公斤能卖几十元。她查询了蚂蚱的养殖过程，发现“只需要青草、几亩闲地，弄几个网棚就行了”。

　　生彩云告诉记者：“弓庄村附近就是黄河滩地，到处都是荒草，场地和原料都不缺。黄河滩区有几十家农家特色饭店，销路也不愁。”当生彩云把查到的信息告诉一些相熟的村民后，村民们却哈哈大笑：“蚂蚱还用养？到地里一抓一大把，谁去买啊？”

　　在生彩云的不懈努力下，最终，村里一名叫韩建军的年轻人决定和她一起养蚂蚱。他们跑到外省考察后，购进了320多斤蚂蚱卵，买来竹竿、纱网、拉链，在黄河滩区支起了6个蚂蚱棚。

　　三四个月后，蚂蚱长成了，生彩云和韩建军一起到饭店推销。他们给蚂蚱定的价格是1斤15元，附近饭店都抢着要，蚂蚱很快销售一空。“头一年我投资几千元，赚了1万多元。韩建军投入多，一下子挣了3万多元。”生彩云说。

　　记者和生彩云一起来到位于黄河滩区的蚂蚱棚。放眼望去，30个白色的网状蚂蚱棚在地里一字排开，棚里密密麻麻的全是大约两厘米长的蚂蚱。生彩云介绍，一个棚占地五六十平方米，每个棚里有五六万只蚂蚱，这30个棚大约有180万只蚂蚱。一年能养两茬，就是360万只蚂蚱。

　　“你可别小瞧这些蚂蚱，能吃得很，一天吃的草料可不少。这30个棚里的蚂蚱，一天能吃两三千斤草，我们雇了6个工人割草喂它们。”生彩云说，“蚂蚱还是比较好养的，它不会生病，芦苇叶、狗尾巴草、玉米叶、麸皮等都吃。当然，蚂蚱也有天敌，青蛙、蜘蛛、飞鸟都吃蚂蚱，还有一种会钻土的蝼蛄，特别爱吃蚂蚱卵。”　　

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　　蚂蚱的食用价值

　　蚂蚱是高蛋白、低脂肪食物。饭店常将其油炸或烧烤，并取名为“飞蝗腾达”，供食客品鲜。蚂蚱、蚕蛹、金蝉等食物，大部分人食后无不良反应，但有过敏体质的人吃后会引起程度不等的过敏症状，这部分人应慎用。