忘不了第一次做饭的窘境。

　　那是2012年3月15日，云南省玉龙县黄山镇漾江居委会搬迁，居委会成立了3年，终于有了属于自己的办公场所，我们都很开心。但是，周围都是新建或正在建的小区，根本没有吃饭的地方，不得已，只好自己做饭。作为居委会里年纪最小的我，自然承担起这个任务。从小在家受宠的我从没做过饭，但总不能让书记、主任做饭吧！没办法，只好硬着头皮做。

　　十一点，我就从办公室出来，走进厨房。先把米洗好，凭感觉放水，开启电饭煲电源。然后捡菜，把早上从菜场买来的菜拿出来，还好平时帮家里捡过菜，虽然动作慢但也算顺利，洗干净放好。拿起菜刀，我感觉无从下手，艰难地把所有菜切好：肉片有厚有薄、土豆丝有长有短、葱花有大有小，做饭真是件技术活！最后一道工序，下锅开炒，我先把油倒到锅中，开火，等油冒烟了，就把肉片倒入锅中，一瞬间锅中的油开始炸开，弄得我措手不及，只好隔得很远去翻搅。等肉变色了就开始放青辣椒、葱花和盐，感觉可以了就将菜盛到盘中，一切都是跟着感觉走。把菜做好，整个厨房也被我弄得像战场。

　　12点半，把饭盛好放桌上，叫书记、主任来吃。我以最快的速度先把每一道菜尝一遍：厚的肉没熟，薄的肉太老，炒土豆丝太咸，青菜汤忘了放盐，米饭也因为水太多而太稀……书记、主任皱着眉头把这一顿饭吃完，也没有说一句抱怨的话。

　　打那以后，我每天都总结经验，做饭的技术每天都进步一点。以前书记、主任皱着眉头把饭吃完，现在则每天夸我做的菜好吃，以前做一顿饭要一个半小时，现在只需半个小时，自己很开心，也有了很大的动力。做饭如此，工作亦然。

　　（作者为云南省玉龙县黄山镇漾江居委会书记助理 ）