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油面
2017-04-05 16:36:00
油面，又名黄面、凉面，因制作的过程中使用了菜籽油而得名，是樟树市经楼镇传统小吃。油面讲究手工工艺，用盐、土碱、蓬灰水和面，抻成一种银丝细面，经煮熟后再用凉开水漂洗，放在案板上晾干表层水分，然后在面丝上撒抹一层熟清油，即成颜色金黄、油亮滑溜的油面，令人望而垂涎。
联系人：江西樟树市经楼镇两江村书记 聂珊珊（原2012届大学生村官）
电话：18279028336
微信：A1535436755
来源：大学生村官网
